Bahan Kolang Kaling Ketan :

• 100 g BOLA Deli Tepung Ketan
• 30 g BOLA Deli Gula Halus
• 25 g BOLA Deli Tepung Beras
• 100 g air hangat
• Pewarna Hijau

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan tepung menjadi satu kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit
• Uleni adonan hingga kalis lalu beri pewarna sesuai selera dan aduk kembali hingga merata
• Timbang adonan 10 g, bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis
• Rebus adonan di air mendidih sampai mengapung dan matang
• Angkat dan tiriskan

Bahan Kuah Duren:

• 30 g BOLA Deli Gula Halus
• 15 g BOLA Deli Tepung Beras
• 100 g daging duren matang
• 250 ml air