Nagasari Pandan Maizena

Jajanan tradisional ini cukup populer di kalangan anak muda maupun tua. Kue basah nan kenyal, dengan isian pisang yang manis dan mudah untuk dibuat, bisa dijadikan inspirasi Ibu untuk menyajikan Nagasari Pandan Maizena untuk keluarga.

Porsi

3 porsi

Waktu Persiapan

15 menit

Waktu Masak

25 menit

Bahan-bahan

60 g BOLA Deli Tepung Maizena
200 ml air pandan suji
300 ml santan kental
100 g gula pasir
1 sdt garam
2 buah pisang Raja/Kepok/Uli/Tanduk, kukus

Cara Masak

Kecuali pisang, aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur rata. Masak di atas api kompor, sambil tetap diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Biarkan agak hangat.
Potong tipis pisang. Sisihkan.
Siapkan plastik atau daun pisang, beri satu potong pisang di tengah, timpa dengan 2 sdm adonan lipat kedua sisi kiri-kanan, lipat lagi kedua ujungnya.

Tips

Lihat resep menarik lainnya di channel Youtube BOLA Deli
Lihat inpirasi lainnya di Instagram BOLA Deli